MENUER:   |   A LA CARTE   |   COMPANY DAY  |   DAGENS RET   |   SELSKABER   |   KONTAKT OS   |      HOME SELSKABS MENU Forretter Lakserilette af bagt- og varmrøget laks anrettet på spinat terrin med salat ogt urtecreme kr. 62,00 Kalvepatê bagt med portvin & svampe, serveret med syltede valnødder, tranebær og æbler  kr. 48,00 Laksefarseret rødtungefilet i lun hummerfløde med sprøde fine grøntsager kr. 72,00 Tappas anretning – Grillede tigerrejer i cremolata, parmaskinke, oliven, mozzarella, tomater, grillede peberfrugter og aubergine, artiskok fyldt med tomatcreme kr. 88,00 Hvidvinsdampet kold laksefilet på salat med rejer og asparges, hertil Thousand Island dressing  kr. 58,00 Alle forretter serveres med godt brød Hovedretter Helstegt oksefilet med mild pebersauce, fennikel, sauterede gulerødder, grillet tomat samtkartoffelgratin kr. 168,00 Oksesteg som i gamle dage, stegt med øl, serveret med glaserede perleløg, ribs, agurkesalat og hvide kartofler kr. 148,- Oksetyndsteg med hjemmelavet bearnaise og rødvinssauce, ærter Française og sprød blomkål, stegte kartofler med persille kr.158,00 Helstegt kølle af krondyr med rosmarin sky, bagte æbler og ristede svampe, harrico vertes i baconsvøb, ledsaget af sprød salat med appelsin, bladselleri og ribsfløde kr. 158,00 Kalvetykstegsfilet stegt som vildt, serveret med Waldorfsalat i kartoffelrede, brune og hvide kartofler, stegte rodfrugter og vildtflødesauce kr. 148,00 Kalvemørbrad med Madeira sky , ristede marksvampe, kartoffel timbale, fyldt tomat og sprøde grønt-sager kr. 188,00 Kalkunbryst med krydret tomat-flødesauce, kartoffel rösti, bønner stegt med bacon og løg samt grillede courgetter kr. 138,00 Mellemretter og Oste Sorbet f.eks. agurk, citron med estragon, champagne, tomat eller lime á kr. 32,00 Bressebleu med valnødder og råsyltet tranebær á kr. 48,00 3 lækre oste med syltet abrikoser á kr. 58,00 Desserter Citrontærte med romcreme og bærkompot  kr. 48,00     Nougtinemousse med jordbærsalat og passionsfrugt coulis kr. 48,00 Desserttallerken, udvalg af sorbet & vaniljeis, kage, frugt og mousse kr. 88,00 Chokolade Marcelkage med appelsinsorbet, ananassalat og vaniljefløde kr. 58,00 Fragilité roulade med hvid chokolade & moccacreme, appelsinsauce og hindbærsorbet kr. 65,00 Isbombe af vaniljeparfait med chokoladeslør, frisk frugt og flødeskum kr. 65,00 Pandekager med vaniljeparfait, appelsinsauce, pyntet med chokolade og frisk frugt kr. 58,00 Natmad Kold glaseret skinke med røræg og purløg. Brie med peber og ananas á kr. 72,00 Grøntsagssuppe med urtebagte boller á kr. 55,00 Grøntsagstærte og pastasalat med kylling eller skinke kr. 62,00 Aspargessuppe kr. 55,00 Biksemad med rødbeder og rugbrød kr. 65,- Saltmad – Rullepølse, spegepølse, lun leverpostej med bacon og champignon, oste  kr. 78,00 BRUNCH MENU Opdækning ved f.eks. 8 pers. borde med hvide duge, lys og farvede servietter efter ønske. Bemærk: Minimum 12 couverter. Buffet 1 Kaffe og the, Appelsinjuice, æblejuice Lun røræg, ristede brunchpølser og sprød bacon Røget kogt skinke, spegepølse og rullepølse Tomat, agurk og peber Rosetter af røget laks med flødeost Brie, mellemlageret Danbo og Blå Castello Frisk frugt, druer og abrikoser i vanilje Smoothie på hindbær, blåbær og banan Lune amerikanske pandekager med sirup Udvalg af godt brød, toast,  nybagte croissanter Smør og marmelade Pris pr. couvert kr. 172- Evt. velkomstdrink 1 glas Næsgården cider kr. 32,- Buffet 2 Kaffe og the Appelsinjuice, æblejuice Lun røræg, ristede brunchpølser og sprød bacon Røget kogt skinke, spegepølse og rullepølse Tomat, agurk og peber Mini sandwich med tunmousse, røget laks, agurk og flødeost, roastbeef Små pirogger af butterdej med krydret fyld Brie, mellemlageret Danbo og Blå Castello Frisk frugt, druer og abrikoser i vanilje Smoothie på hindbær, blåbær og banan, yoghurt med ahornsirup Lune Amerikanske pandekager med sirup Udvalg af godt brød, toast, rugbrød og nybagte små croissanter Smør og marmelade Pris pr. cou. kr. 195,- Buffet 3 Kaffe/the, appelsinjuice, æblejuice fra buffet Røræg og toast Sprød bacon og brunchpølser Friskbagt smørcroissant Skinke og krydderpølse Yoghurt med bærkompot Pandekage med ahornsirup Ost og frugt Marmelade og smør Udvalg af godt brød Kr. 138,- Buffet 4 Kaffe/the, appelsinjuice, æblejuice Diverse morgenbrød, grov-, knæk- og rugbrød Mini wienerbrød Rulle- og spegepølse, leverpostej Mellemlageret ost samt marmelade og smør Frugtfad med skåret ananas, melon samt druer Kr. 115,- Evt. yderligere servering Vand á kr. 22,00 Fl. øl á kr. 26,00 Vin pr. glas 36,00 FeelGoodFood • Restaurant Golfgaarden ApS • Gl. Hastrupvej 12 • DK-4600 Køge  Tlf. 2880 2244 eller 2287 2244 • info@golfgaarden.dk • CVR-nr.: 31260000